15/4/09

mousses


Ingredientes:


Cremoso:

Yogurt: 4 cdas.Grenetina en polvo: 1 1/2 cda.Queso crema : 150 gPulpa de mango: 250 g
Mousse de chocolate de leche:

Cobertura de leche : 200 gAzúcar: 200 gPepitas garrapiñadas : 200 gClaras: 3 UnidadesAgua: 2 cdas.Grenetina en polvo: 2 cdas.Crema chantilly: 200g
Siluetas de chocolate:

Cobertura de leche : 150 g
Varios:
Huevos de chocolate: 6 Unidades